Næringsklynga for hjortevilt i Noreg
Hjorteklynga består av verksemder i Noreg som skapar verdiar på hjorteressursen, til dømes jaktutleige og kjøtforedling. Fleire av bedriftene leverer hjortekjøt til marknaden. Verksemdene samarbeider med jegerar og grunneigarar for å få meir av det ville hjortekjøtet ut i marknaden. Nokre av verksemdene driv med oppdrett av hjort. Hjortekjøt er reine råvarer som er lokale og berekraftige, og samstundes er sunt, magert og rikt på Omega-3.
Bli medlem
Om Hjorteklynga
Norsk Hjort
Hjort er ei rein råvare frå naturen
Bli inspirert av matoppskrifter som bruker hjort som råvare. Vill mat er ein matportal i regi Norges Jeger- og Fiskeforbund.
Besøk matportalen Vill Mat
Kontakt oss
Spørsmål om produkt, produksjon eller anna? Eller ynskjer du å bli ein del av Hjorteklynga? Ta kontakt!